446 浏览标题：张家界武陵源-天门山旅游区，张家界土特产霉豆腐
张家界，位于我国湖南省西北部，这里风光旖旎，山水秀丽，被誉为“中国山水画的原本”。武陵源-天门山旅游区是张家界最著名的旅游胜地，它包括武陵源风景名胜区、天门山国家森林公园等。每年吸引着数百万游客前来观光游览。而作为张家界土特产的霉豆腐，更是给游客们留下了深刻的味觉印象。
武陵源风景名胜区是张家界最著名的景区之一，其特色在于峰林、峡谷、洞穴、瀑布、湖泊等地貌景观的完美组合，被联合国教科文组织列为世界自然遗产。这里有许多著名的景点，如袁家界、黄石寨、金鞭溪、十里画廊等。游客们可以欣赏到独特的喀斯特地貌，感受大自然的鬼斧神工。此外，这里还有丰富的动植物资源，生态环境优美，是游客们亲近自然的好去处。
天门山国家森林公园位于张家界市区，是张家界另一处著名的景区。天门山因山体形似天门而得名，其主峰海拔1518.6米，被誉为“湘西第一高峰”。景区内有许多独特的景点，如天门洞、天脊栈道、鬼谷栈道、玻璃栈道等。游客们可以乘坐索道上山，欣赏沿途的美景。而天门洞则是天门山的象征，它高131.5米，宽57米，深60米，是世界上最高、最大的天然穿山溶洞。站在洞口，仿佛站在天空中，让人惊叹不已。
游走在张家界武陵源-天门山旅游区，游客们除了欣赏美景，还可以品尝到张家界地道的美食。而霉豆腐作为张家界土特产，更是不容错过的美食。霉豆腐，又称豆腐乳，是一种用黄豆制作的发酵食品。它的制作过程独特，需要经过豆腐胚、霉菌发酵、腌制等多道工序。霉豆腐味道鲜美，口感细腻，营养价值丰富，是我国传统的美食佳品。
张家界霉豆腐有着悠久的历史，早在明朝时期就已经开始制作。它选用当地优质黄豆和清泉，采用传统工艺制作而成。经过发酵的霉豆腐，表面有一层金黄色的霉菌，口感清香、鲜美。而腌制过程中加入的辣椒、生姜、八角等调料，更使霉豆腐具有独特的风味。霉豆腐可以单独食用，也可以作为炒菜、炖菜的佐料，是张家界当地居民和游客们喜爱的美食。
总的来说，张家界武陵源-天门山旅游区是一个集自然风光、地貌奇观、生态景观、历史文化和美食于一体的旅游胜地。游客们在这里可以欣赏到壮丽的山水画卷，感受到大自然的神奇魅力，还可以品尝到地道的霉豆腐等美食，尽享视觉、味觉的双重享受。相信每一位来到这里的游客，都会对张家界武陵源-天门山旅游区留下深刻的印象，回味无穷。
