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为贯彻农业产业提质升级“523”行动计划，加快推进张家界大鲵产业发展，2月8日，张家界市召开2017年大鲵产业发展座谈会，听取全市大鲵产业发展情况汇报，共同探讨大鲵产业的发展方向。副市长尚生龙出席会议并讲话。市相关单位、相关企业负责人参加会议。
2016年，张家界市大鲵产业养殖规模持续扩大，市场销售快速增长，产品研发投资加大，产业融合不断深入，市场销售价格趋于稳定。据统计，截至目前全市新增大鲵70.4万尾，同比增长49.9%，其中自繁34.3万尾，同比增长67.3%，外调36.1万尾。大鲸养殖规模达到171.6万尾，同比增长25.6%，约占全省、全国养殖规模的95%、10%以上，完成全面发展目标任务的107.2%。2016年已销售大鲵55万尾，同比增长63.9%，其中销售成鲵活体25万尾，同比增长了126.0%；全市大鲵美食形象店达到了160家，开发菜品30多种，大鲵产品逐步成为倍受中外游客青眯的特色美食。
座谈会上，尚生龙听取了全市大鲵资源保护与产业发展情况汇报，详细了解了目前大鲵产业发展存在的困难，并同与会人员共同探讨全市大鲵产业的发展方向。尚生龙指出，要高度重视大鲵产业的发展，加大对大鲵产业的保护。
尚生龙强调，张家界大鲵产业大有可为，下一步工作要充分尊重市场经济规律，依靠技术支撑，降低生产成本，做好基础研究。要发挥好各个协会作用，引导全市大鲵产业的加快发展和行业自律。要抓住关键环节，标准化生产，确保大鲵品质。要拓展海外市场，搭建电商平台，注重品牌保护和营销，重点支持龙头企业发展，带动全市相关企业，共同推动大鲵产业更快发展。
