312 浏览标题：张家界旅游局领导亲自推荐的张家界美食盛宴
张家界，一个被誉为“地质公园之都”的神奇之地，位于我国湖南省境内，是世界自然遗产地、国家AAAAA级旅游景区。它拥有世界上最美丽的山峰、世界上最长的天然溶洞、世界上最雄伟的瀑布，吸引了无数国内外游客前来观光旅游。然而，张家界的美食也是不容错过的，今天，张家界旅游局领导将亲自为您推荐张家界的美食盛宴。
一、张家界特色美食
1.土家三下锅
土家三下锅是张家界土家族的传统美食，更是张家界最有名的特色菜。三下锅的主要食材是猪头肉、猪肚、猪肠，配以豆腐、土豆等蔬菜，再加上独家秘制的调料，经过土家族大厨的精心烹制，味道鲜美、麻辣可口，是游客品尝张家界美食的首选。
2.剁椒鱼头
剁椒鱼头是湖南菜的代表作之一，而张家界作为湖南的一部分，剁椒鱼头自然也是其特色美食。选用当地鲜活的鱼头，搭配上特制的剁椒和豆瓣酱，经过精心炖煮，鱼头肉质鲜嫩，麻辣鲜香，让人回味无穷。
3.土家族腊肉
土家族腊肉是张家界土家族的一大特色美食。选用上等猪肉，经过特殊的腌制、烟熏工艺，使得腊肉色泽红亮、香味浓郁。蒸煮后的腊肉香气扑鼻，肉质鲜嫩，肥而不腻，让人食欲大增。
4.酸辣粉
酸辣粉是张家界传统的特色小吃，选用优质红薯粉制作而成，搭配上酸辣可口的调料，味道鲜美、香辣开胃，是游客在张家界不可错过的美食之一。
二、张家界美食攻略
1.张家界市区美食
张家界市区有很多美食街和特色餐馆，游客可以品尝到各种地道的张家界美食。其中，较为有名的美食街有回龙路美食街、人民路美食街等。另外，张家界市区还有一些具有特色的餐馆，如土家三下锅餐馆、剁椒鱼头餐馆等，游客可以根据自己的口味选择前往。
2.武陵源区美食
武陵源区是张家界的主要景区之一，这里也有很多美食供游客品尝。在武陵源区，游客可以品尝到各种特色小吃和土家族美食，如酸辣粉、土家族腊肉等。此外，武陵源区还有一些特色餐馆，如蘑菇炖鸡餐馆、野味餐馆等，游客可以一边品尝美食，一边欣赏武陵源区的美丽风景。
3.凤凰古城美食
凤凰古城距离张家界市区约200公里，是一个历史悠久、风景秀丽的古城。这里的美食也非常有特色，如苗家酸汤鱼、苗家腊肉等。游客可以在游览凤凰古城的同时，品尝当地的美食。
总之，张家界的美食种类繁多，风味独特，无论是地道的土家族美食，还是湖南特色的辣味菜，都能让游客大快朵颐。在此，张家界旅游局领导衷心希望游客们在欣赏张家界美丽风光的同时，也能品尝到张家界的美食，让旅程更加完美。
