张家界旅游价格 - 张家界茅岩湖导游词

2022-09-27 00:00 1928 浏览
    

茅岩湖

今天我很高兴陪同大家到茅岩湖作平湖游。茅岩离张家界市区42公里,属茅岩河的上段。随着渔潭电站的兴建,大坝落闸蓄水,昔日狂荡不羁的茅岩河上游一夜之间成了水乡泽国,景区也一分为二,下段仍然漂流,上段就成了现在的茅岩湖。

茅岩湖以电站大坝为起点,上至桑植县境内的苦竹镇,20公里湖而景区的数理化。青山碧水、高峡危崖、溶洞古寨、土家风情、民间传说,把茅岩湖装点得瑰丽多姿、楚楚动人。湖两岸的绝壁多呈90度,而曲折蜿蜒的水道以及一条条延伸于大山深处的溪谷湍流,使茅岩湖更加原始古野,有如一部大书的一个个情节,环环扣人,令人陶醉。

渔潭电站是茅岩湖平湖游的品牌网站。渔潭电站由葛州坝第六工程公司施工承建,1991年开工,1997年全面竣工,共投资4亿多元。电站坝高56.5米,空腹重力坝型,库容蓄水1.29亿立方米,4台机组装机容量7万千瓦,年了电量2.9亿度。是目前澧水干流上规模最大的现代化电站。

修建渔潭电站,主要目的是调节澧水下游的水量减轻洞庭湖压力,抑制水患;同时,大坝蓄水形成的高峡平湖为我们提供了一处难得的旅游景观。接下来接大家乘坐游船快艇饱览茅岩湖的秀丽风光,然后去领略地下迷宫九天洞的博大神奇。

前面这个长满古树的山包叫回龙岗,因地形蜿蜒如龙体而得名。回龙岗三面临水,一面靠山,面积约100亩,岛上密密匝匝长着1000多株苦槠树和枫树,其中有300多株千年古木,郁郁葱葱,浓荫盖地。

大家朝右前方那一片水面看,那里是茅岗土司城遗址。茅岗接壤桑植,连通永顺,以水上交通而言,堪称古大庸的西大门。自元至清,茅岗一直为覃氏土司世袭之地。茅岗土司城临澧水而建,木楼吊脚,街巷纵横,商号货店,客栈餐馆处处可见,一派繁华景象,茅岗土司全盛时期,这里有三街六巷,还建有七进皇堂、寺庙道观等,史书记载说:“商船贾艘,往来络绎,几与大都市等。”

乾隆五十一年(公元1786年)茅岗城西茅岩古寨一带发生山体滑坡,阻塞澧水,中断交通108年之久,从此茅岗土司城渐渐萧条,市民商人大部外迁。至清末明初,土司城衰败,如今又因大坝蓄水,古城和它的那部长长的土司史便长埋在一片汪洋之中。

茅岩湖一带是土家族世代居住和繁衍生息的地方,茅岗覃氏土司世袭20余代,统治这里达600年,其中覃后是历代茅岗土司中最受土家人敬仰的英雄,景区内许多地名、景点都是以覃后命名的。在我们乘船将要向茅岩湖纵深作观光旅游之前,我要向各位简单介绍一下有关茅山冈土家族,茅岗土司以及覃后王的基本情况,以加深你对本地土家族的了解。

土家族的历史悠久,源远流长,它与古代巴人有直接渊源关系。周武王灭商后封其亲族姬姓于巴地叫巴子国,川东鄂西属巴子国封地。春秋战国时期,巴人曾与强楚抗衡,范围扩大到武陵地区和清江流域。公元223年,秦灭楚,大部分地区的巴人成为秦的编民,巴人急剧衰落,有的被迫迁徙,只有定居在湘鄂川黔边境武陵山腹地的巴人比较稳定地繁衍生息,绵延至今。后来巴人后裔自鄂西清江流域东移,定居澧水流域,并以田、覃、向、彭四大姓氏较为兴盛。土家作为族称的出现,与汉人迁入其地直接相关。宋以后,特别是清“改土归流”以后,汉人大量迁入巴人世居之地,为有别于新进入的外族人才有“土家”“客家”之分,而官方对土家先民的称呼叫蛋蛮、天门蛋蛮、南蛮、武陵蛮、荆州蛮、五溪蛮、土人蛮、土丁、土军等,“土家”是土民汉语的自称,土家便由此而来。

土司制度始于南宋,嘉泰三年为以夷制夷,与五溪蛮中选择智勇威望者立为酋长,谓之土司王。土司设立要经过进朝廷批准,由皇帝授印。土司是政治、军事的合一体,享有世袭权。茅岗土司除严格的政治统治外,突出地实行军事控制。土司内男性全民皆兵,男孩从出生起就配以铁器同长,少年就练功习武,青年编入士兵,随时征调。土家兵打仗非常勇猛,每遇上皇上征调出征,总是丰功而归。茅岗覃氏土司最有影响的是第三世--覃后王,他生于元武宗至大四年(公元1311年),从小练出一身好武艺,广交朋友,行侠仗义,曾任慈姑州安抚使、湖广理问(法官),后联络十八洞蛮起兵反元。朱元璋称帝后,对蛮人异族采取歧视压迫政策,引起覃后不满,他自征税赋,扩充兵力,抗击明军,一年之内兵力达到10万余人,威震大明。朱元璋多次派兵征剿,未能得逞。洪武四年(1371),朱元璋命杨景、周德兴统兵几十万,限期征平。两军在张家界的百仗峡展开数十次激战,终因寡不敌众,覃后退守茅岗七年寨,杨景、周德兴分兵夹击,包围七年寨,覃后凭险固守,明军无法取胜。周德兴施反间计,覃后被女婿朱思济出卖遭擒。洪武五年(公元1372年)农历六月六日,覃后在南京被朱元璋凌迟处死。

请大家仰望右边悬崖,那里有一个小石窟,里面斜放着一根酒杯粗细、长约3米的深褐色杆子,民间传说这是覃后用过的枪,当地人都叫它覃后枪。覃后臂力过人,武功超群,多次用它打败官军,覃后被害后,部下将枪放置这里,用来威镇茅岗,永保土民安宁。又说是覃后与军官作战退守洞中用过的晾篙。究竟是枪是篙,属铁属木,至今不得而知。是铁应该锈蚀,是木更要腐烂,风风雨雨600年,它一直插在这悬崖绝壁上,不烂不腐,成了一个谜。

前几年开发旅游,七年寨几个村民下决心弄清六百年的古谜。他们从悬崖上缒绳而下,一位农民刚接近石窟,突然石壁上崩下来一块石头,险些击中头部,接着突然下起冰雹来,吓得他们匆匆而逃。也许这是偶然,但事情本身是千真万确的。后来,中央新闻电影制片厂以及中央电视台来茅岩湖拍片,用高倍望远镜也没瞧出个名堂来,只好望杆兴叹,让它永远是谜了。朋友们,通过您的观察与分析,您会作出什么样的判断来呢?

请大家往这边看:那是一座天然自生石桥,拱高约50米,长约40米,宽约30米,但古人不叫它桥,而传说是覃后起义时为部队煮饭的锅灶。如果到上面看看,就会发现“桥”后面有300平方米左右的圆形洼地,酷似灶膛,桥洞便是灶门。灶膛后绝壁上有3个大溶洞通向外面,如同烟囱,这简直是大自然的人性化杰作。你也许会问,这么大的灶,锅在哪里呢?有灶无锅,如何炒菜煮饭?别担心,锅肯定是有的,不过要到离这里10多公里以外的锅坑去看,那是一口可载入吉尼斯纪录的超级大锅。

这便是擦耳沟。因为溪沟太窄,人行沟内,两壁擦耳,当地土民就叫了这么个实打实的名字。擦耳沟全长约3公里,是亿万年前地壳变动而断裂的结果。这种自然奇观,在众多“一线天”景观中是很罕见的。

请大家顺着我手指的方向远望,紧靠前面的七年寨,两边山梁隔河相伴,形状大小相差无几,恰似两只卧虎守住茅岩河的水道。说来也巧,民间传说与土家族崇拜老虎,不谋而合。实际上,两座山头曾经是覃后设置炮台的关卡,当年明朝将领周德兴进攻七年寨,屡攻不克,就与这两只“老虎”顽强抵抗有关。

前面我多次提到的七年寨已近在眼前了,这是元末明初古战场,因覃后王率将士与明军抗战七年而得名。七年寨是覃后老家,一面临水,三面悬崖,唯有一个卡门可作通道出入,地形十分险要。崖顶较平缓,大小山包星罗棋布,有数百亩稻田夹杂其间。寨西北隔大野溪是月驾山,站在两边崖顶可以交谈,如要靠拢得绕道走半日功夫。覃后当年带领几千将士在这里负险抗明时,曾用竹缆架设飞桥连通七年寨与月驾山,以便进退。洪武五年,明将周德兴、杨景包围七年寨,屡攻不下,施反间计诱骗覃后下山而被擒,明军乘机破寨。守将罗飞、覃仁等奋力杀过飞桥逃往桑植;覃元、覃义等人从覃后洞逃往沅陵;土家著名将领八古皮跳大野溪壮烈牺牲。七年寨这块隐于武陵深山的弹丸之地,演绎了一部土家先民不畏强暴、反抗强权统治的悲壮历史。六百多年过去了,我们现在看到的只是古战场的遗迹,古城墙的残壁。

今人田奇富先生有《古寨雄关》诗题七年寨:

乱石森森剑气寒,当年铁甲踏烽烟。

藤桥挂断飞桥谷,御驾征开贺驾船。

三面峭壁盘古寨,一方秀水护雄关。

流泉泪洒悲王业,遍地黄花战迹残。

请大家看,左边的陡峭石壁上有个洞,叫覃后洞,靠下侧那石头城垛,就是覃后炮台,高约7米,宽3米,环三面设炮眼,置箭垛。炮台将过往船只与对面大野溪的山径小路,都控制在火炮弩箭射程以内,而那个溶洞就是地下运输通道,进退自如,大有一夫当关万夫难逾之势。

这里是茅岗古寨遗址,宋、元时期是土司著名商埠。乾隆五十一年(即公元1786年),寨后面月驾山发生了山体滑坡。传说滑坡前几天,寨子里成批老鼠上街结队“流行”,空中老鸦日夜啼哭,山林中野兽成群结队,窜进寨中哀鸣;一位老人肩扛一长竹篙,一上一下反复呼叫:“搬篙哟搬篙”,人们只当是疯子,乃至城毁人亡之时,才悟出这是仙人隐语,“搬篙”就是“搬高”,警示寨民往上游搬,可惜无人识破。从此一个数千人口的古寨,一夜间埋葬在澧水,有刘氏一家一百零八口,只漏掉一人,其余全部罹难。河水受阻,千万高峡平湖,水漫桑植城脚,交通动脉中断108年之久。由于航道阻塞,“舟行至此,必雇人挑,越数里,另雇他船,乃得行。”茅岩寨再度兴起。时有童谣流传:“若要茅岩开,除非老龙来。”时隔108年,桑植县令龙启涛发起开凿。历三年大功告成,应了昔日民谣,疏通茅岩,非老龙(龙启涛)莫属。

请大家抬头看对岸约200米高的崖顶有一块六七米长的板状巨石,如同跳水运动员的跳台,平伸湖心。传说当年覃后经常从这百丈高的天然跳台上,飞身跳进茅岩河中,洗澡游泳,习水练功。

那里洞子坊,是古代茅岗土司沟通永顺土司的交通要道。东岸叫神挡坪。元朝末年,天下大乱,覃后率土民响应湖广徐寿辉、陈友谅红巾军起义,一举推翻了元朝茅岗吴氏宣慰都元帅府。元朝廷派任文人、麻那罕二将军合剿覃后义军。一天夜里,元军企图夜袭覃后营,土军正在梦乡,突然一只鸟儿误撞铜锣,惊醒士兵,士兵们急砍断绳索,滚木檑石一齐砸下,元军大败。以后,土人认为是神人相助,挡住敌军,故叫此地为“神挡坪”。

请大家往右边看,这里是一个断山峡谷,叫血门沟。两边石壁高100多米,宽只有2-3米,纵深达6公里,犹如一道地球裂缝。有人说地球转得太快,在这里闪断了腰。原来游人可徒步在沟里玩耍,如今已被水漫,只能租用小船或橡皮舟入内。沟两边石壁如削,光洁似玉,抬头仰望,仅一线天际。石壁呈红褐色,相传神挡坪之战,元军血染沟谷,所以叫做血门沟。

澧水这一段河道叫风洞河。从那堵石壁上爬十余米,有个古洞叫风洞,洞内有石板一块,下面有11个大小不一的方形石凹,用手一敲,石板即发出铜锣般声响,悠伟20秒钟,但不能用石头打,击打无声。俗传覃后少时在此练功,常用手击石,久之竟发出音乐般声响,故叫覃后钟。后来,土人进洞熬硝,偶尔误碰石钟,发出声响,吓得他们狼狈而逃。如果大家有兴趣,不妨进去一试,一起解解石头发声之谜。

正前方的那个寨子叫苦竹寨,因为这一带生长一种怪异的苦竹,这一段河就叫苦竹河,寨子就叫苦竹寨。苦竹寨以前属茅岗土司的领地。

苦竹寨虽处深山峡谷,过去曾有过一度辉煌。它是桑植、永顺、永定三县边境以及川东、鄂西一些地区的物资集散地,不少土特产如桐油、兽皮、棕片、木材等从这里运往山外,古寨因此得较快发展。到清末有了相当规模,常住人口达两千多人。民国时期,战乱纷起,世风日下,这里连遭土匪和强盗洗劫,日渐衰落。

苦竹寨依山建房,房屋样式古朴,风格多变,错落有致。有低矮的木屋,有高大的封火墙,一色青石板铺成的街道,有的墙壁也采用大块青石板嵌成。寨子里面,彭氏祠堂尤其显得高大宽敞和气魄。如今大部分建筑物和旧时的码头还保持原貌,古色古香,韵味独特,虽然残破,但仍可看到当年土司文化的一些痕迹。

苦竹寨是茅岩湖景区的最后一站,现在,我们将从这里启程,乘车3公里,直达亚洲第一洞--九天洞。

[附]   茅岩河四奇

棒头泉  茅岩河西部有处穿山溶洞叫槟榔孔,长达数公里,洞外有个迷眼泉,附近村妇多在此洗涮捣衣,乒乓敲打间,泉水慢慢上涨,浸湿屁股。棒止水消。当地人唤它“棒头泉”。

间歇泉  茅岩河哈溪边有一怪泉:每隔20分钟左右,水面便有汽泡冒出,还伴以咕咕响声。汽泡由小到大,由少到多,达到一定极限,岩缝中便涌出一股泉水来。15分钟后,出水渐弱,水面渐渐平静。由此周而复始。有时涌出泥浆水,它便准确地告诉你:近日将下暴雨。

盐泉  位于茅岩河中段回龙观株木子林的河中心。盐泉从河底冒出,呈乳白色,有咸味。冬天,河中心水位很低,冒出的盐泉宛如一朵巨大的雪莲花。盐泉的水虽没有食盐咸,但在旧社会,许多穷人就在河中心取回盐泉炒菜。

喊雾洞  茅岩河西部兔儿界有一溶洞,高约15米,宽20米,洞穹有一石罅,平时洞清静无雾,人若喊叫出声,石罅中便悠然飘出薄雾,愈喊愈浓,罩住洞口,若停止喊叫,雾便渐渐散去。



分享:
相关内容
  • 张家界旅游价格 - 金鞭鱼
    【最显年轻的鱼:金鞭鱼,不老神鱼】金鞭鱼,生活在水质清澈、没有污染的山溪沟谷之中,其颜色亮丽,身体半透明,透过肚皮甚至能看到五脏六腑。在这种山泉中,金鞭鱼永远都似不老的顽童,再怎么长,也长不过5寸,年年看,年年不变,年年长,年年不老,如同不老的神鱼,怎么看都显得年轻而又活力十足。金鞭鱼通过最简单的烹制,无需加入任何多余的佐料,鲜香之
  • 张家界旅游价格 - 枞菌
    【最讲究缘分的蘑菇:枞菌,菌中之王】张家界除了山还是山,山上除了石头,就是树木,森林之中最多的莫过于菌类。山民中流传着这样一句话:吃四条腿爬的不如吃两条腿飞的,吃两条腿飞的,不如吃一条腿立的。山里的人,普遍认为吃山珍胜过吃野味,大山中无数的菌类,自然就成为山民的食中佳肴,而枞菌,顺理成章成为这佳肴中的珍品。但要品尝枞菌,要买到枞菌
  • 张家界旅游价格 - 杜仲茶
    【最传奇的树茶:杜仲茶,张家界的“市茶”】杜仲被人称为传奇之树,是第四纪冰川孑遗下来的,有“植物活化石”之称,是张家界独有树种;因其皮可以入药,但剥皮后却不会像别的树一样枯死,还会长出新皮;更传奇的是杜仲分公母,繁衍能力十分强大,一公一母两棵杜仲在一起,三五年内即能成林。而杜仲树名,也具有传奇色彩,相传孙中山先生的保镖南北大侠杜心
  • 张家界旅游价格 - 葛根粉
    【最折腾的淀粉:葛根粉,武陵源大峰林中的植物黄金】早在《诗经》、《神农本草》、《本草纲目》等典藉中,就有葛的记载。葛分海拔800米以下的米葛与海拔800米以上的柴葛两种,米葛粉是普通食品,而柴葛则具有保健和药用价值,典藉所记载,就是野生柴葛,人们食用的部分,就是从野生柴葛根部获取的淀粉。武陵源大峰林山高林密,野生柴葛众多,根部钻入泥土很深
  • 张家界旅游价格 - 岩耳
    【最悬乎的山珍:岩耳,武陵源大峰林的红细胞】岩耳是生长在武陵源大峰林石英砂岩绝壁上的一种特有菌类植物,如同武陵源大峰林的红细胞,与这片亿万年前的海底世界共生共存,相互依偎,滋养着这片峰林中的野生动物与人类。采岩耳的人,本地叫岩耳客,采摘时用绳子的一头绑在结实的树或石头上,另一头绑在岩耳客的大腿上,将绳子下降有万丈绝壁上的岩耳生长处
相关推荐
  • 张家界旅游价格 - 蒸腊肉、蒸香肠
        对许多南方人来说,蒸腊肉、蒸香肠,就是一种家的味道,一种童年的记忆。(腊肉咸香,香肠微辣)
  • 张家界旅游价格 - 三下锅
        “三下锅”,算得上是土家最平常而又最富盛名的一道菜。相传明代嘉靖年间,朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭,恰好赶上年关,为不误军机,土司王下令提前—天过年,于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮,叫吃“合菜”,以后演变成“三下锅”。主要食材也演变为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或核桃肉(猪头肉)等选其中二、三样或多样。三下锅的吃法也有干锅与
  • 张家界旅游价格 - 枞菌炖腊肉
       枞菌又名松乳菇,主要分布在湘、鄂、黔、渝交界地区的大山之中,分乌枞菌、红枞菌两种,以乌枞菌最为美味,生长季节一般为三月、六月和重阳期间,营养价值很高,富含粗蛋白,粗脂肪、粗纤维、多种氨基酸、不饱和脂肪酸,核酸衍生物,还含有多种维生素,不仅味道鲜美可口,还具有药用价值,尤其是重阳菌更是被誉为“菌中王子”。     枞菌与
  • 张家界旅游价格 - 岩耳炖土鸡
    岩耳炖土鸡      岩耳产于武陵源万丈绝壁之上,采岩耳之人腰系绳索如同空中飞人,其采摘难度非同一般,加之气候等因素岩耳亦日渐稀少,因其含有丰富的微量元素与氨基酸,与土鸡合炖相得益彰,香味醇厚馥郁(口味清淡)。一、原料。1.主料:石耳25 克,土鸡1只。2.调料:料酒、精盐、味情、葱段、姜片。二、制法:      1.将土鸡去毛、年脏
免费获取定制行程
  • 15174421088 微信同号
  • 13307448811 微信同号
  • 825210@qq.com
热门内容
  • 张家界旅游价格 - 【精华】到张家界旅游攻略亲身体验经历分享——实用自己玩攻略(图文)本人上个月去张家界旅行攻略指南
    如果能抽出5分钟耐心看完我这篇张家界自由行旅游攻略文章,一定会让你在张家界旅行途中少走弯路,亲身体验、良心推荐!?来,敲黑板了:张家界的景点早就正常开放了,疫情对张家界没什么影响,景区凭绿码通行,而且为复苏旅游业,(现在跨省游已经开通了!)张家界政府给予了很大的政策性支持和经济上的补贴。?疫情好转,普天同庆,国泰民安,现在大家都
  • 张家界旅游价格 - 张家界游玩费用,张家界游玩几天比较好,张家界旅游详细攻略
    张家界游玩费用,张家界游玩几天比较好,张家界旅游详细攻略,找导游,看网贴张家界旅游的话,张家界当地靠谱导游是怎么收费,张家界当地知名导游报价是多少,张家界当地找旅游导游价钱怎么样,张家界当地导游工资会有多少张家界和凤凰古城自由行该怎么玩?张家界旅游论坛攻略看完即懂,驴友的旅游体验分享. 张家界口碑好的自由行导游,让你的张家界和凤凰古城自由
  • 张家界旅游价格 - 去张家界旅游攻略,怎么安排省心又省钱?张家界5天的旅游体验分享
    如果能抽出3分钟耐心看完我这篇文章,一定会让你在张家界旅游途中少走弯路,亲身体验、良心推荐!我去过张家界几次,春夏秋冬的景色都很美。前不久去张家界玩了5天,时间比较充裕,所以把张家界必玩景点:国家森林公园、金鞭溪、袁家界、天子山、杨家界、十里画廊,天门山,张家界大峡谷玻璃桥、凤凰古城!都玩遍了.惊喜的是我们每人才花费才800多元,太超值了,【
  • 张家界旅游价格 - 张家界旅游攻略自由行攻略,张家界旅游必去景区推荐大全
    张家界的风景秀丽而幽静,这里的山巧夺天工、奇峰耸立,让到过这里的人流连忘返一、张家界旅游攻略自由行攻略,张家界旅游必去景区推荐:1.张家界国家森林公园张家界国家森林公园和武陵源风景名胜区其实是同一片景区,同一张门票,只是叫法不一样。2.天门山国家森林公园天门山国家森林公园内处处古树参天,藤蔓缠绕。景区分为天门洞、中线、东线和西线景区等几个
  • 张家界旅游价格 - 张家界旅游攻略与费用 张家界旅游攻略和花费
    张家界旅游必备攻略张家界的夏天真的很值得去玩!有没有最近打算去张家界旅游的小伙伴给大家整理了一份8-10月的张家界出游攻略肯定能帮得上大家哦出发前必看!进入张家界疫情防控政策发布时间: 2022年8月4日12时一、近7天以来,有高风险区旅居史者,实施7天集中隔离,在第1、2、3、5、7天各开展一次核酸检测。 二、近7天以来,有中风险区旅居史者,实施7天居家隔离,在第
  • 张家界旅游价格 - 不想去游客扎堆的地方?那就去张家界吧!内含四天三晚旅行攻略!
    现在网上关于张家界的旅游攻略大部分都已经过时。有的人出发时查了很多攻略,结果到了张家界还是一头雾水。鉴于此,以本喵近期张家界旅游的经历总结出这篇【全新张家界旅游攻略】,提供给各位。如果你能抽出3分钟看完这篇攻略——那所有问题都OK了。很多人问现在去张家界旅游景区优惠力度很大是真的吗?是真的,我们这次去张家界就享受了很大的优惠。因为为了
  • 张家界旅游价格 - 一家人打算下月去张家界玩,4天线路怎么安排比较好?长沙报团去张家界旅游方便吗?~求去过的朋友分享一下去张家界在长沙跟团攻略!~
    刚结束张家界的三天之旅,玩的太开心了。形容张家界真是一两句话说不完:梦境一般的张家界,尤其是对长期工作,压力非常大的,生长在繁华城市的孩子们,总是向往着美丽的大自然,心旷神怡。上周邀了闺蜜几个朋友一起就去了张家界,因为我以前同事是张家界的,本来是让她带我们玩的,无奈同事工作太忙了,她给我介绍了位她们当地做自由行很专业的土家人阿妹张
  • 张家界旅游价格 - 三下锅
        “三下锅”,算得上是土家最平常而又最富盛名的一道菜。相传明代嘉靖年间,朝廷征调湘鄂西土司兵上前线抗倭,恰好赶上年关,为不误军机,土司王下令提前—天过年,于是腊肉、豆腐、萝卜一锅煮,叫吃“合菜”,以后演变成“三下锅”。主要食材也演变为肥肠、猪肚、牛肚、羊肚、猪蹄或核桃肉(猪头肉)等选其中二、三样或多样。三下锅的吃法也有干锅与