536 浏览张家界旅游美食特产——探寻自然之美与口腹之欢
张家界，一个让人向往的自然仙境，位于我国湖南省西北部，是世界自然遗产、国家AAAAA级旅游景区。这里的绝美风光吸引了无数游客前来欣赏，而在游玩的同时，张家界的美食特产也为游客们带来了丰富的口腹之欢。今天，就让我们一起走进张家界，感受这里的自然之美与美食特产的魅力。
一、张家界美食
1.土家族美食
作为张家界的主要民族，土家族的美食在这里占据着重要地位。土家族美食以酸辣为主，口感独特，既具有湖南菜的香辣，又具有川菜的麻辣。
（1）腊肉：张家界腊肉采用独特的腌制和烟熏工艺，肉质鲜美，色泽红亮，香气浓郁，是土家族餐桌上的传统美食。
（2）酸辣粉：以红薯粉为主要原料，加入辣椒、醋等调料，酸辣可口，开胃消食，是张家界人最爱的早餐之一。
（3）团年菜：团年菜是土家族春节时的传统美食，一般包括豆腐、肉、鱼、青菜等食材，寓意着团圆、美满。
2.特色小吃
（1）米豆腐：米豆腐是张家界特色小吃之一，选用优质大米磨浆，蒸熟后切成小块，加入调料食用，口感滑嫩，香气扑鼻。
（2）草帽面：草帽面是张家界传统小吃，以面粉为主要原料，制作成草帽形状，煮熟后加入调料，口感劲道，味道鲜美。
（3）葛粉条：选用优质葛根磨粉制作而成，口感滑嫩，营养丰富，具有清热解毒的功效。
二、张家界特产
1.腊肉：张家界腊肉色香味俱佳，具有浓郁的烟熏香气，是赠送亲友的佳品。
2.土家织锦：土家织锦工艺独特，色彩艳丽，具有很高的艺术价值和实用价值。
3.石耳：石耳是一种珍贵的食用菌，生长在张家界特有的岩石上，营养丰富，口感滑嫩。
4.杜仲茶：张家界杜仲茶采用杜仲树叶加工而成，具有降血压、减肥等功效。
5.猕猴桃：张家界猕猴桃果实鲜美，口感独特，具有很高的营养价值，是当地的特产之一。
总之，张家界不仅拥有绝美的自然风光，还有丰富的美食特产，让游客们在欣赏美景的同时，还能品尝到地道的美食，感受到张家界独特的魅力。快来张家界旅游吧，让自然之美与口腹之欢带给你一场难忘的旅程！
