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为了实现景区内食品经营与国家5A级风景区相匹配，推进国家食品安全示范城市的创建工作，11月16日，永定区创建办深入到张家界天门山景区指导创建工作。
本次指导分三个方面展开。一是召集天门山风景管理处和天门山景区管理骨干及辖区食药监所负责人一同学习《张家界市食品安全示范景区创建考评细则》，逐条详细解读，共同认真领会，使创建单位明确了创建目标；二是对景区内食品流通和餐饮服务店按细则进行逐条对照检查，指出不足，提出整改方案和意见；三是查看进货仓库的进货物品来源是否合法，进货台账是否完整，并对资质证照、索证索票等进行查看。
据了解，该景区一直把食品安全作为重要的日常工作来抓，为了保障游客“舌尖上的安全”，该景区每年都积极开展食品安全抽检工作，严格履行食品进货查验义务。
景区代表党西宁说:“我们争创食品安全示范景区的目的就是要让游客在天门山玩得开心、吃得放心。我们一定按创建的考评细则认真整改，落实到位，力争验收一次性通过。”
该景区通过积极主动申报创建食品安全示范景区，使“平安满意张家界”的工作再次真正落到实处。
