282 浏览新余至张家界旅游,不仅可以欣赏到绝美的自然风光,还能品尝到独具特色的美食。张家界特色美食菜品丰富多样,下面我们就来介绍一下。
1. 腊肉
腊肉是张家界地区最具代表性的美食之一。选用上等猪肉,经过腌制、晾晒等复杂工艺制成,色泽红亮,肉质鲜嫩,口感鲜美,是张家界地区居民餐桌上必不可少的一道菜。
2. 酸辣粉
酸辣粉是张家界地区传统的特色小吃,以酸辣可口、味道鲜美而著名。主要原料是红薯粉和各种蔬菜、肉类,配以特制的酸辣汤料,口感十分鲜美。
3. 泡椒凤爪
泡椒凤爪是张家界地区传统的特色小吃之一,以泡椒和鸡爪为主要原料,经过多道工艺制成。泡椒凤爪外表金黄色,口感鲜美,微辣微麻,是很多游客喜欢的小吃之一。
4. 红烧肉
红烧肉是张家界地区传统的特色菜之一,以猪肉为主要原料,配以葱姜蒜、料酒、酱油等调料,经过长时间的慢火炖煮而成。红烧肉色泽红亮,肉质鲜嫩,口感鲜美,是张家界地区居民餐桌上必不可少的一道菜。
5. 口味虾
口味虾是张家界地区传统的特色小吃之一,以小龙虾为主要原料,配以特制的调料,经过炸制而成。口味虾外表金黄酥脆,口感鲜美,是很多游客喜欢的小吃之一。
6. 土家三下锅
土家三下锅是张家界地区传统的特色菜之一,由豆腐、黄豆芽、土豆丝三种食材组成,配以特制的辣椒酱,经过炒制而成。土家三下锅口感鲜美,辣而不燥,是张家界地区居民餐桌上必不可少的一道菜。
以上就是我们介绍的张家界特色美食菜品,游客朋友们可以在当地品尝一下,感受一下张家界当地的饮食文化。
