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为加强旅游旺季食品卫生安全各项工作，提升武陵源区旅游综合服务质量，确保广大市民和中外游客身体健康和饮食安全，5月4日，武陵源区食药监局召开了全面开展全区食品安全检查工作部署会。
会议强调：在检查中要做到十个“一律”：无证经营的一律关闭取缔；有证但不符合许可条件的，一律停业整顿，整顿后仍达不到条件要求的，一律吊证关闭；有违法行为的一律立案查处，该顶格处罚的一律顶格处罚；没有凉菜经营资质的，一律不准上凉菜；自备水源未经检验合格的，一律不准使用；供应的每个品种食品一律按要求留样；采购的各种食材来源要一律可追溯；发生疑似食源性疾病的，一律按要求上报。
最后，会议再次强调食品安全检查工作纪律，对未按要求安排食品安全检查工作、未按时间节点完成工作任务、未按“四个最严”要求开展工作、在工作中不遵守相关纪律要求、因工作不到位导致发生食品安全事故等情形，将依法依规严肃问责。
