251 浏览标题：张家界旅游攻略：美食之旅
导语：张家界，位于我国湖南省西北部，是世界自然遗产地、国家AAAAA级旅游景区。这里风光旖旎，地貌奇特，被誉为“地质公园之都”。而在欣赏美景的同时，张家界地道的美食也是不可错过的。本文将为您介绍张家界旅游攻略美食篇，带您领略舌尖上的张家界。
一、张家界特色美食
1. 腊肉
张家界腊肉具有悠久的历史，选用优质猪肉为原料，经过腌制、晾晒等传统工艺制作而成。腊肉色泽红亮，香气浓郁，口感鲜美，是张家界地区最具特色的传统美食之一。
2. 土家三下锅
土家三下锅是张家界土家族的传统美食，主要原料有豆腐、猪肠和猪肺，再配以辣椒、花椒等调料，味道麻辣鲜美，具有浓郁的地方特色。
3. 泡菜鱼
泡菜鱼选用新鲜草鱼为主料，搭配酸辣泡菜，独特的烹饪工艺使鱼肉鲜嫩可口，泡菜酸辣适中，深受游客喜爱。
4. 苗家酸肉
苗家酸肉是苗族传统美食，选用猪肉为主要原料，经过腌制、发酵等工序，呈现出独特的酸香味。酸肉口感鲜美，酸爽开胃，是张家界地区颇受欢迎的美食。
5. 豆腿早点
张家界豆腿早点选用优质黄豆、绿豆为原料，经过浸泡、磨浆、蒸熟等工序制成。豆腿早点口感滑嫩，营养丰富，是张家界人早餐的最爱。
二、张家界美食推荐餐厅
1. 张家界土家风情园
张家界土家风情园位于市区，是集美食、娱乐、购物于一体的综合性景区。这里可以品尝到正宗的土家三下锅、泡菜鱼等地道美食，同时还能欣赏到土家族的歌舞表演，感受浓厚的民俗风情。
2. 苗家酸肉馆
苗家酸肉馆位于武陵源区，是专门经营苗家酸肉的餐馆。这里的酸肉口感鲜美，酸爽开胃，还提供各种苗家特色菜肴，是品尝苗族美食的好去处。
3. 袁家界农家乐
袁家界农家乐位于袁家界景区附近，这里可以品尝到正宗的腊肉、豆腿早点等地道美食，同时还能欣赏到美丽的山水风光，感受大自然的魅力。
三、张家界美食旅游线路推荐
1. 张家界国家森林公园一日游
早上出发前往张家界国家森林公园，游览黄石寨、金鞭溪等著名景点。中午在袁家界农家乐品尝地道美食，下午继续游览袁家界、天子山等景区，晚上返回市区。
2. 凤凰古城一日游
早上出发前往凤凰古城，游览沈从文故居、沱江泛舟等著名景点。中午在古城品尝湘西特色美食，下午逛逛古城的小巷子，晚上返回张家界市区。
3. 天门山一日游
早上出发前往天门山景区，乘坐索道欣赏壮丽的山景。中午在景区附近品尝当地美食，下午继续游览天门洞、鬼谷栈道等景点，晚上返回市区。
总结：张家界旅游攻略美食篇为您介绍了张家界地道的特色美食和推荐餐厅，希望对您的旅行有所帮助。在欣赏张家界美丽风光的同时，不要忘了品尝这些地道的美食，让您的旅行更加完美。
